Zutaten
Creme-Brokkoli
- 100 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 45 g Mehl
- 250 g Milch
- 200 g Wasser
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Brühwürfel
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Muskat
- 100 g geriebenen Käse
- 400-450 g Brokkoli
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 5.Restliche Zutaten (bis auf den Brokkoli und den Käse) dazu
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek Stufe 6 Den Brokkoli in kleine Röschen zerkleinern und waschen.
Brokkoli zu der Sosse in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" 90° 20 MinGeriebenen Käse zugeben
"Mixtopf geschlossen" "Linkslauf" "Sanftrührstufe" 90° 10 Min
Tipp
Garzeit hängt davon ab, wie gross man die Röschen schneidet.
Rezept eignet sich auch für Blumenkohl, Karotten, Kohlrabi,....usw
Wunderbare Beilage zu Fleisch und Fisch
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenig Arbeit, schmeckt recht gut. Mir war es zu viel Käse, würde beim evtl. nächsten Mal weniger nehmen.
Uns hat es leider nicht so geschmeckt
Ein tolles Rezept um Gemüse zu garen 👍habe Kohlrabi ohne Zwiebeln und Knobi gekocht und keinen Käse benötigt...war super lecker, werde ich mit sämtlichen Gemüsesorten so machen, lieben Dank für das Rezept
Ich liebe dieses Rezept, habe es schon öfter gemacht.
Schnell und einfach zuzubereiten und sehr lecker!!
Einfach und trotzdem super lecker!!!
Ich bereite es bereits zum zweiten Mal zu und bestimmt nicht das letzte Mal!
Sehr gut 👍
Bin begeistert!
Den Käse habe ich weggelassen.
Mit Nudeln gegessen. Beim nächsten Mal werde ich es mit Kartoffeln kochen.
Habe es genau nach Rezept gemacht. Konsistenz war gut, der Geschmack leider nicht. 5 von 5 Essern fanden es nicht gut.
Danke für das super Rezept. Habe es heute das erste mal gemacht und das war so lecker das es gleich zu meinen Favoriten gehört und ich es nicht das letzte mal gemacht habe. Nur werde ich es 5 Minuten länger kochen lassen
Super Rezept, ich hab zwar nur 30 Gramm Mehl genommen und etwas nachgewürzt, aber dann hat es prima gepasst.Und etwas die Kochzeit verlängern musste ich auch( hatte wohl die Brokkolirösschen zu groß
Are you sure to delete this comment ?