Zutaten
Überraschungs-Muffins
- 150 Gramm Butter, in Stücken
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 150 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt, nach Geschmack
- 1/2 Zitrone, Saft davon, nach Geschmack
- 12 Stück Mon Cherie, Rafaello, o.ä.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe4 verrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt und Zitronensaft dazugeben und 25 Sek./Stufe 4 verrühren.
Teig in ein mit Papierförmchen ausgelgtes Muffins-Backblech geben, mit nur 2/3 des Teiges füllen.
In jede Vertiefung je ein Mon Cherie drücken und den restlichen Teig darüber verteilen
Im vorgeheitzen Backofen bei 180°C circa 20 Minuten backen.
Tipp
Man kann jede Art von Konfekt verwenden wie z. B. Rocher, Küsschen, pocket coffee, ...
Zimt und Zitronensaft kann man auch weglassen oder austauschen mit z.B. Vanillearoma.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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