Zutaten
- 80 g Zucker
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Päckchen Vanillezucker, (oder 1 TL selbst gemachten)
- 150 g Speisestärke
- 175 g Mehl
- 15 g Backkakao
- ganze Haselnüsse oder Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen und 10 Sek. / St. 10 pulverisieren. Die restlichen Zutaten (bis auf die Mandeln oder Nüsse) hinzufügen und 1,5 Min. / 
" Modus „Teig kneten“" vermengen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen (ungefähr so groß wie Marzipankartoffeln) und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.Herd auf 160 °C Umluft vorheizen.
In die Mitte der Kugeln jeweils eine Haselnuss oder Mandel drücken und ca. 20 - 25 Minuten backen.
Tipp
Achtung:
Diese Kekse sind durch den hohen Anteil an Speisestärke sehr "staubig / pudrig" in der Konsistenz. Das mögen viele nicht, ist aber normal bei diesem Rezept - so ähnlich wie bei Sandkuchen. Also: wer Sandkuchen nicht mag, braucht dieses Rezept gar nicht erst auszuprobieren 
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
.... und dir danke für deine nette Rückmeldung und die Sterne, Neri
. Liebe Grüße, sabri
Wunderbar zart und fluffig,
die Kugeln sind köstlich.
Ich habe lediglich die Zuckermenge auf 60g reduziert.
Danke für das schöne Rezept
LG Neri
Hallo maseko,
. Vielen Dank für deine Sterne und dir ebenfalls einen guten Start in das Jahr 2018. Liebe Grüße, sabri
es freut mich sehr, dass dir diese Kekse so gut schmecken
Hallo,
gehen super schnell, sind suuuuper lecker.
Leichter herber Geschmack, was ich absolut klasse finde, muß ja nicht immer alles so süß sein.
Schokokugeln gibt es nächstes Jahr ganz sicher wieder. Danke für das Rezept
gute Rutsch ins neue Jahr
MFG
..... und dir vielen Dank für deinen netten Kommentar, Silko76
. Liebe Grüße, sabri
Ein sehr einfaches, schnelles und geniales Rezept! Die Plätzchen schmecken nicht nur superlecker, sie sehen auch noch toll aus. Vielen Dank fürs Einstellen
Hallo, habe eben dein Rezept entdeckt und mich tierisch gefreut, dieses Rezept mal irgendwo zu finden. Meine Mum hat sie schon gemacht, als wir klein waren und ich finde sie so lecker. Und es kennt sie kaum einer. Bei uns heißen sie Schokolie und in die Mitte der Kugel kommt eine Mokkabohne.
Eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich euch allen
[left]Eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich euch allen
Hallo inad1972,
dann gehörst du also zur "Mag-ich-Fraktion". Vielen Dank für deine Sterne und noch einen schönen Abend, sabri
Genau mein Ding
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