Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 19.04.2017
geändert: 19.04.2017
Zutaten
Praniki
- 300 g Butter
- 225 g Schmand
- 500 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g Buttermilch
- 2 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Hirschhornsalz
- 1500 g Mehl
- 4 Eigelb
Guß
- 2 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eigelb mit Zucker in
"Mixtopf geschlossen" geben und St2 /20 sek schlagen
Eier, Schmand, Butter, Buttermilch und Backpulver, Vanilliezucker, Hirschhornsalz und 1000 g Mehl dazugeben und
" Modus „Teig kneten“" 4 min. Rest von Mehl auf den Tisch geben und Teig in der Mehl abfüllen. ausrollen 1 cm dick mit runde Form ausstechen auf Backblech legen und backen 20 min 180°C - Eiweiß und Puderzucker in"Mixtopf geschlossen" und Schmeterling aufsetzen und schlagen St6/20 sek. mit Pinsel eintragen auf fertige noch warme Praniki
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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