Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
20
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM5
published: 18.04.2017
geändert: 19.04.2017
Zutaten
Mohn Streusel Kuchen
- 400 g Mehl
- 50 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 40 g Hefe
- 200 g Milch
Belag
- 400 g Mohn
- 5 EL Zucker
- 200 g Milch
- 100 g gehackte Mandeln
Streusel
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Hefe mit Milch verrühren in
"Mixtopf geschlossen" St2 /20 sek
Restliche Zutaten hinein geben und kneten
" Modus „Teig kneten“" 2 min.
Abfüllen und zugedeckt gehen lassen 30 min.
Den Backofen auf 200°C 2/3 des Teiges ausrollen Mohnmasse darauf verstreichen, restlichen Teig dünn ausrollen und darüber legen. Streusel auf dem Kuchen verteilen und backen 200°C etwa 20 min. - Milch, Zucker und Mohn in"Mixtopf geschlossen" geben und erhitzen 100°C St2/ 2 min. Mandeln unterrühren St2 /20 sek. Abfüllen
- Mehl und Zucker vermischen und in"Mixtopf geschlossen" geben dazu auch erlassene Butter St 2/20 sek
für den Teig
für den Belag
für die Streusel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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