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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Für den Teig

  • 150 g Butter
  • 75 g Puderzucker
  • 225 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 2 TL Kakao
  • 2 TL Lebkuchengewürz

Zum Bestreuen

  • 1 Eigelb
  • 50 g Pistazien gehackt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Für den Teig
  1. Butter in Stücken, Puderzucker, Mehl, Eigelb, Kakao und Lebkuchengewürz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 5 30 - 40 sec verkneten. Teig auf die Arbeitsfläche geben und  zu einer Kugel kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 min kalt stellen

    Anschließend den Teig ca. 4 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Das Eigelb verquirlen , die Sterne damit bestreichen und mit den gehackten Pistazien bestreuen

    Auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche legen und bei 160 Grad Umluft 15 min backen. Herausnehmen und ca 30 min auskühlen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pistaziensterne

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