- TM31
Zutaten
- 750 g Speisequark 20%
- 1,5 Packung Vanillepuddingpulver
- 45 g Weichweizengries
- 80 g flüssige Butter
- 2 Eier
- 140 g Zucker, wer es etwas süßer mag kann bis zu 180g Zucker nehmen
- 1 Packung Backpulver
- Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone
- 1 Dose Mandarienen
- 16 Papiermuffinförmchen
- Muffinform
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Rühraufsatz in den
einsetzen, Eier und Zucker in den und für 1 Min/Stufe 4 schaumig rühren.2. Butter, Gries, Backpulver, Vanillepuddingpulver, Zitronenschale in den
und 40sec./Stufe 3 etwas verrühren.3. Nun den Quark und die Mandarienen (abgetropft) in den
geben und für 2 Min. /Stufe 4 
verrühren. ggf ist der Spatel mit einzusetzen wenn die Quarkmasse nicht komplett verrührt wird.!!Nicht wundern, der Teig ist recht flüssig!!
4. Nun die Papierförmchen in die Muffinform geben und den Quarkteig in die Förmchen füllen.
Bei 180°C 20-25 Min. backen... Goldgelb sollen sie sein... und dann bitte mind. 30Min-60Min. abkühlen lassen.
Und daaannnn... lasst sie Euch schmecken
einsetzen, Eier und Zucker in den 
verrühren. ggf ist der Spatel mit einzusetzen wenn die Quarkmasse nicht komplett verrührt wird.
Tipp
Lecker zum Kaffee...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Welche Dosengröße Mandarinen hast Du genommen?
unglaublich lecker!
Naja, auf meinem Bild sind die Törtchen ja auch nicht aufgeplustert, aber vielen Dank trotzdem....
Geschmacklich sehr lecker. Hatte 150g Zucker und 1 P. Van.Zucker genommen.
Die Törtchen sind beim backen aufgegangen wie ein Luftballon, doch beim erkalten leider wieder sehr zusammen gefallen. Daher nur 4 Sternchen.
Schön das Euch die Käsekuchen-Muffins schmecken
Mein Partner liebt sie auch 
Hab am Samstag die leckeren Cheesecakes gemacht! Waren superlecker! Ich habe auch zwei ganze Päckchen Vanillepuddingpulver hergenommen und statt Zitronenschale ein paar Spritzer Zitronensaft.
Vielen Dank für das Rezept
Einfach lecker meine Kinder lieben diese Muffins
Super Idee....werd ich wohl zum Muttertag ausprobieren!
Es freut mich das das Rezept so gut ankommt!
Ich liebe diese Kästetörtchen total
Suuuperlecker! Und schnell und einfach gemacht. Der Teig ist sehr weich und ich hab ihn mit so einem Teil von Tch..... ldei cht einfüllen können. eine Art Trichter, der aber mit einer Schiebevorrichtung auf und zu gemacht wird.
Mach ich gern und bald wieder! Da der Teig sehr feucht war - liegt wohl auch an der BEschaffenehit des Quarks, der vielleicht mal mehr, mal weniger feucht ist, hab ich die Garzeit einfach etwas verlängert.
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