- TM31
Zutaten
Boden
- 120 g Butter
- 140 g Mehl
- 40 g Zucker
Topping
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 4 EL Zitronensaft
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen.
Eine Backform (ca. 23x23cm) mit Backpapier auslegen.
Weiche Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 4 vermischen.
Mehl dazu geben und ca. 30-40 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.
Den Teig in die Backform geben und gleichmäßig am Boden verteilen.
20 Min auf 180°C backen.
Mixtopf säubern.
Kurz vor Ende der Backzeit des Bodens alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20Sekunden/Stufe 4 vermengen.
Mischung über den Boden gießen und das ganze nochmals 30 Minuten bei 180°C backen.
Aus dem Ofen nehmen und gut abkühlen lassen, dann vorsichtig in Quadrate schneiden.
Boden
Topping
Tipp
Leckere Zitronenschnitten nach einem Familienrezept aus Canada.
Schnell & einfach zu machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Also wir mussten ein Stück für meine Schwester aufheben (sonst wären alle gleich am ersten Tag weg gewesen
) und das hat ihr auch nach 3 Tagen noch gut geschmeckt...
Wir haben es in einer tupperdose aufbewahrt.
Ich hoffe das hilft dir! Würde mich über Rückmeldung freuen wenn du es probierst
Viele grüße
Hallo, hört sich lecker an! würde den Kuchen gerne ausprobieren! Schmeckt der auch nach zwei Tagen noch, da ich ihn als Geschenk bräuchte?