Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 18.08.2017
geändert: 21.08.2017

Zutaten

Käsekuchen ANNA

  • 180 Gramm Butter zimmerwarm
  • 200 Gramm Puderzucker
  • 6 frische Eier
  • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • 1 Saft einer Zitrone
  • 1000 Gramm Magerquark
  • 100 Gramm Dinkelmehl oder Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
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Das koche ich heute

Zubereitung

    KÄSEKUCHEN
  1. Zuerst den Quark, dann alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und dann auf 25 sec auf Stufe 6. Eventuell mit dem Schaber von den Seiten Mehl runterschieben und nochmal 5 sec Stufe 6 vermengen.

    Backen bei max 160-170 Grad, nach 30 min Backpapier auflegen, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Weitere 20-25 min backen. Achtet bitte darauf, dass jeder Herd unterschiedlich backt.
    Ofen auschalten...

    (Meine Form war eine 28er, fetten und mit Grieß leicht bestreuen)

    Anschließend Ofentür eine Spalt öffnen und eine Stunde stehen lassen.

    Damit es nicht so einfällt.

    Dann lasst euch den Kuchen schmecken. Ideen oder auch Kritik nehme ich gerne entgegen. Und ganz wichtig. Erst ausprobieren dann bewerten. Wäre mal ein guter Anfang. tmrc_emoticons.-)

    Das Rezept ist von Schwiegermutter, ich liebe ihn seit Jahren gwidmet für meine Anna. Sie kam schnell zur Welt im Mai 2017...30 min tmrc_emoticons.-) deswegen schnelle Anna.

Tipp

Ihr könnt es noch mit Puderzucker bestäuben oder mit Früchten belegen oder einfach in den teig ein paar Mandarinen, Rosinen usw geben...wälzt ihr das Obst etwas in Mehl, sackt es nicht ab...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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