Backen süß

4.5 (2)
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Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 38min
Portion/en
60 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.11.2014
geändert: 24.11.2014
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Zutaten

Teig

  • 350 Gramm Mehl
  • 200 Gramm weiche Butter
  • 120 Gramm Zucker
  • 2 EL selbst gemachten Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 TL Cappuccinopulver
  • 50 Gramm Schokoraspel

Glasur

  • 4 TL Instantkaffee
  • 300 Gramm Puderzucker
  • Mokka-Schokolade-Kaffebohnen
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Zubereitung

    Teig

  1. aus Mehl,Butter,Zucker,Vanillezucker,Eiern, Backpulver, Cappuccinopulver und Schokoraspeln im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 2 min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" einen glatten Teig herstellen und dann ca 1 Std in Folie im Kühlschrank ruhen lassen.

    Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, den Teig Portionsweise ausrollen und Sterne ausstechen, auf einem mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 8-10 Minuten ( je nach Ofen!!) backen und abkühlen lassen. 

    Nun Instantkaffee in 6 El heissen Wasser auflösen. Aus dem Kaffee und Puderzucker einen dicken Guss rühren und die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen und eine Mokkabohne daraufsetzen.

Tipp

Den Puderzucker vorher herstellen tmrc_emoticons.;)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Italienisch

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