- TM31
Zutaten
Teig
- 350 Gramm Mehl
- 200 Gramm weiche Butter
- 120 Gramm Zucker
- 2 EL selbst gemachten Vanillinzucker
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Cappuccinopulver
- 50 Gramm Schokoraspel
Glasur
- 4 TL Instantkaffee
- 300 Gramm Puderzucker
- Mokka-Schokolade-Kaffebohnen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
aus Mehl,Butter,Zucker,Vanillezucker,Eiern, Backpulver, Cappuccinopulver und Schokoraspeln im
"Mixtopf geschlossen" 2 min/
" Modus „Teig kneten“" einen glatten Teig herstellen und dann ca 1 Std in Folie im Kühlschrank ruhen lassen.Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, den Teig Portionsweise ausrollen und Sterne ausstechen, auf einem mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 8-10 Minuten ( je nach Ofen!!) backen und abkühlen lassen.
Nun Instantkaffee in 6 El heissen Wasser auflösen. Aus dem Kaffee und Puderzucker einen dicken Guss rühren und die abgekühlten Plätzchen damit bestreichen und eine Mokkabohne daraufsetzen.
Teig
Tipp
Den Puderzucker vorher herstellen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
die Mokkaplätzchen schmecken richtig lecker. Vielen Dank fürs Rezept. Habe auch für den Teig statt Cappuccinopulver löslichen Kaffee genommen.
Hallo Schmelke
freut mich dass sie dir schmecken und danke für die Sterne
schönen Wochenanfang
Lg Sabry
Schmecken sehr lecker! Ob mit oder ohne Kaffeeguss Und Mokkabohne!
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