- TM31
Zutaten
Boden
- 3 Eier
- 60 g Zucker
- 60 g Schokolade, gerieben
- 120 g Mandeln, gemahlen
- 1 Esslöffel Rum
- 3 Esslöffel Eierlikör
- 1 Teelöffel Backpulver
Belag
- 200 g Frischkäse
- 80 g Puderzucker
- 300 g Himbeeren, frisch oder gefrohren
- 2 Päckchen roter Tortenguss
- 400 g Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden Stufe 3 - 5 schaumig schlagen.Schokolade, Backpulver und Mandeln einrieseln lassen und 30 Sekunden Stufe 5 vermischen.
Restliche Zutaten dazufügen und unter Sichtkontakt 30 Sekunden Stufe 5 verrühren.
Bei 175° Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten in einer Springform backen.
Beim Backen in einem Backrahmen ohne Boden verkürzt sich die Backzeit etwas.
Sahne schlagen:
//www.rezeptwelt.de/rezepte/sahne-schlagen-%C3%A0-la-hellermann/170205
"Mixtopf geschlossen" wechseln oder Sahne umfüllenFrischkäse und Puderzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden Stufe 4 verrühren. Frischkäsemasse und Sahne unter Sichtkontakt vermischen.
Frischkäse-Sahnemischung auf dem erkalteten Boden, der mit einem Tortenring umgeben ist, verteilen, eventuell einen kleinen Teil davon zur Verzierung aufheben.
Die Himbeeren darüber legen.
Tortenguss nach Angaben des Herstellers zubereiten und über die Früchte geben.
Für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Teig
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke, Verok und Gina, da freue ich mich, wenn es euch gelungen ist und auch noch geschmeckt hat.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
ist klasse
habe die torte heute morgen gemacht ist super geworden später sehen wie sie schmeckt ging schnell danke berichte dann später
5 sterne einfach klasse wird es öfter geben besonders heute bei dem wetter genial allein der boden klass 
Muß nun endlich 5Sterne für diesen herrlich frischen Kuchen geben,habe ihn schon 2mal gemacht und nur Lob dafür geerntet.Entschuldige bitte Teddyundine aber besser spät als garnicht.Ein schönes Sommer-Wochenende und
LG Gina 03
LG Gina 03
Ohne Frauen geht es nicht,das hat sogar GOTT einsehen müssen
Danke, jetzt sehe ich sie auch, saskerl.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Guten Morgen,
ich weiß auch nicht, wo die Sterne geblieben sind. Wenn ich auf Kommentar gehe, sind sie schon gelb. Was mache ich falsch?
Gruß
saskerl
Jetzt sind sie doch da. Komisch. Schöne Pfingsten.
Saskerl, freut mich, dass der Kuchen euch geschmeckt hat, aber die sternchen sind gar nicht da.
Schade????
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Guten Morgen,
habe am Sonntag den Kuchen gebacken. Hat uns gut geschmeckt, darum von uns fünf*****.
Danke fürs Rezepteinstellen.
LG saskerl
Hallo, Rappeltine,
ich nehme gleich die gefrohrenen Himbeeren, da wird dann auch der Guss ruck zuck fest. Es kann aber auch jedes andere Obst sein. Habe es schon mit Waldbeermischung oder Erdbeeren gemacht. Würde mich freuen, wenn es euch schmeckt.
Übrigens, man kann auch ganz einfachen Quark nehmen, muss nicht unbedingt eine besondere Marke sein. Für Kalorienbewusstew geht sogar Magerquark, allerding lässt da der Geschmack etwas nach - ist ja klar - oder?
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Hallo,
lässt du die Himbeeren auftauen oder gibst du diese gefroren auf den Frischkäse-Sahne-Belag?
Gruß rappeltine
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