Zutaten
Das wird gebraucht....
- 75 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
- 120 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver (gestrichen)
- 1 Ei
- 200 g gesalzene Erdnüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teigzutaten (bis auf die Nüsse) in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen .....
.... und 10 Sek. / St. 5 verrühren.
Die Erdnüsse hinzufügen .....
.... und mithilfe des Spatels 10 Sek. / St. 3 /
"Linkslauf" unterrühren.3 Backbleche mit Backpapier auslegen und den Herd auf 160 °C Umluft vorheizen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Teigportionen mit großem Abstand auf die Bleche setzen (ich hatte ca. 5 cm Abstand). Je nach Größe bekommt man 50 bis 60 Kekse. Ich habe den Teig vorher umgefüllt, weil ich ihn so besser portionieren kann....
Alle Bleche zusammen in den Herd schieben und die Kekse ca. 20 Minuten goldbraun backen. Bei meinem Herd muss ich die Bleche zwischendurch mal umsetzen, damit alles gleichmäßig bräunt.
Und so geht's....
Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift chefkoch. Ich habe allerdings die Zuckermenge stark verringert, im Original wurden 240 g Zucker verwendet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Alle Jahre wieder
. Gehören inzwischen immer zum Weihnachtsgebäck dazu. Ist einfach mal was anderes mit den gesalzenen Erdnüssen. Top Rezept, nochmal Danke an Sabri 
*****
..... es freut mich, dass dir diese Kekse schmecken, Shaun_das_Schaf
. Liebe Grüße, sabri
Heute endlich mal gemacht. Super einfach, super lecker. Und der reduzierte Zucker reicht echt aus.
.... das freut mich, jeanluc, und vielen Dank für deine Sterne
. Liebe Grüße, sabri
Immer wieder gerne, gutes Rezept und toller Geschmack.
.... und euch vielen Dank für eure netten Kommentare. Es freut micht, dass euch diese Kekse so gut schmecken
. Liebe Grüße, sabri
Das sind echt friss dich dumm Kekse, ich kann gar nicht so schnell nachbacken wie die weg gehen 🤗
Vielen Dank für das Rezept
Vielen Dank für das Rezept. Diese Kekse gehen hier schneller weg als ich gucken kann. Die ganze Familie ist begeistert
.... und dir vielen Dank für deinen netten Kommentar, Moneypenny67
. Es freut mich sehr, dass euch diese Kekse so gut schmecken. Liebe Grüße und noch einen schönen Abend, sabri
Liebe Sabri, wieder ein tolles Rezept von dir. Mein Mann ist begeistert. Er mag keine Weihnachtsplätzchen, aber die findet er klasse
, die meint er könnte ich wieder backen. Tolles, unkompliziertes Rezept und mal ein ganz anderer Geschmack, vielen Dank dafür. 
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