Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Für den Boden
- 250 Gramm Butterkekse
- 120 Gramm Butter
Für die Mango-Füllung
- 250 Gramm Magerquark
- 250 Gramm Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 Gramm Zucker
- 300 Gramm Mango,Tk
- 15 Gramm Agartine
- 100 Gramm Wasser
Für die Erdbeer-Füllung
- 250 Gramm Magerquark
- 250 Gramm Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 Gramm Zucker
- 300 Gramm Erdbeeren, TK
- 15 Gramm Agartine
- 100 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kuchenform (26cm)
mit Backpapier auslegen.
250g Butterkekse halbieren und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 8Sek. /St.8 zerkleinern und umfüllen.
170g Butter in den"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min. /60°C/St.1 schmelzen.
Kekskrümel zur Butter in den"Mixtopf geschlossen" geben und 2Min./St.4 unterrühren.
Nun den Teig in eine Kuchenform füllen und mit einem Löffel fest drücken. - 300g Mango,TK in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10Sek./St.8 pürieren.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
100g Wasser und 15g Agartine mit in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5Min./100°C/St.1 erwärmen.
250g Magerquark, 250g Frischkäse, 1Päckchen Vanillezucker und 80g Zucker in den"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min./St.3 vermischen.
Die Masse gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. - 300g Erdbeeren,TK in den
geben und 10Sek./St.8 pürieren.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
100g Wasser und 15g Agartine mit in den geben und 5Min./100°C/St.1 erwärmen.
250g Magerquark, 250g Frischkäse, 1Päckchen Vanillezucker und 80g Zucker in den geben und 1Min./St.3 vermischen.
Auch diese Masse gleichmäßig über der Mangomasse verteilen.
Jetzt den Kuchen am besten über Nacht im Kühlschrank kalt stellen!
Für den Boden
Für die Mango-Füllung
Für die Erdbeer-Füllung
Tipp
Mit Schokoraspeln bestreuen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Party
Geburtstag
Kindergeburtstag
Brunch
Kaffee trinken
Snack
Dessert
Deutsch
Kühlen
Torte
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Kommentare
antje-stueber:
Das ist ne super Idee. Das Probiere ich glatt auf mal aus.
Danke für die Sternchen 🤗
Vier von fünf Sternen! ...weil ich nächstes mal lieber einen Biskuitboden backe.
Einfache, schnelle Zubereitung, aber geschmacklich mehr erwartet, kommt leider nicht in die Sammlung.