Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Für den Boden
- 400 Gramm Mehl
- 180 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 Gramm Quark
- 70 Gramm Sonnenblumenöl
- 300 Gramm Milch
Apfel-Belag
- 3-4 Äpfel, schälen und in Stücke schneiden
Streusel
- 300 Gramm Mehl
- 150 Gramm Butter, kalt, in Stücken
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 400g Mehl, 180g Zucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 250g Quark, 70g Sonnenblumenöl, 300g Milch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min./St.4 zu einem relativ flüssigen Teig verarbeiten. - Teig auf einem Blech oder auf dem Ofenzauberer verteilen.
- Die geschälten und geschnittenen Äpfel auf dem Teig gleichmässig verteilen.
- 300g Mehl, 150g Butter und Zucker , 1 Päckchen Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10Sek./St.6 zu Streuseln verarbeiten und auf den Äpfeln verteilen.
- Blech o. Ofenzauberer in den vorgeheizten Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze ca.50-60 Minuten backen.
Den Ofenmeister auf unterster Schiene, das Blech auf mittlerer Schiene einschieben.
Für den Boden
Apfel-Belag
Streusel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute getestet und leider nicht so gut geworden. Habe den Kuchen genau nach Anleitung auch auf dem Ofenzauberer gebacken. Nach 40 min musste ich den Kuchen raus nehmen, er war leider schon etwas trocken, Äpfel hätten es mehr sein können.
Der Teig hat uns nicht so gut geschmeckt, die Streusel waren lecker.
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