Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 35min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.03.2017
geändert: 21.03.2017
Zutaten
Teig
- 120 Gramm Butter
- 200 Gramm Butterkekse
- 1 Teelöffel Zimt
Belag
- 4 Stück Eier
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 800 Gramm Frischkäse
- 2 EL Zitronensaft
Topping
- 200 Gramm Crème fraîche
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Die Kekse in den Topf geben und mehrmals kurz mit der Turbetaste zerkleinern. In eine Schüssel umfällen.
- Den Zimt mit einem Löffel unter die Kekskrümmel rühren.
- Butter in den Topf und 80°/3 Min./
"Sanftrührstufe"
- Über die Kekse geben und verrühren
- Das ganze in eine gefettetet Form (20x25 cm) drücken - - Zucker, Vanillezucker und Eier 30 Sek./Stufe 6 schlagen
- Restliche Zutaten dazu geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren
- Das ganze auf der Keksmischung verteilen
- Im vorgeheizten Backofen bei 160° Ober-/Unterhitze backen - - Die Creme Fraiche und den Vanillezucker vermischen und auf den Kuchen aufstreichen
- Nochmal 10 Min. backen
Teig
Belag
Topping
Tipp
Nach dem Backen den Kuche noch im ausgeschalteten Backofen lassen und die Türe leicht öffnen. Dort auskühlen lassen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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