- TM31
Zutaten
Apfelmischung
- 350 g Äpfel, geschält und geviertelt
- 1 TL Zimt
- 75 g Zucker, je nach Säure der Äpfel, meine waren sauer
- 75 g Mandeln, gemahlen
- 2 EL Rum oder Amaretto
Waffelteig
- 250 g Magarine
- 100 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 2 TL Zitronenzucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Haferflocken
- 150 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die vorbereiteten Äpfel mit Zimt, Zucker, Rum und Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und in ca. 3 sek. auf Stufe 5 zerkleinern, in eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde durchziehen lassen.In der Zwischenzeit Magarine, Eier, Zucker und Zitronenzucker in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen und in 20 sek. auf Stufe 5 mixen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals 20 sek. auf Stufe 5.Den Waffelteig in eine größere Schüssel umfüllen und die Apfelmasse unterrühren.
Ca. 2-3 Löffel Teig zu einer Waffel ausbacken!
Apfelmischung
Waffelteig
Tipp
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Waffeln schmecken fantastisch. 🤩❤️
Sehr lecker und super zur Apfelverwertung!
Teig war sehr fest,aber das war ok!
Durch das Rezept bin ich auf den Zitronenzucker gekommen,den ich dann gleich vorher probiert habe.
Und der ist der Hammer!!!
Wird auch gleich verschenkt 🤗
Ich habe mir sagen lassen, dass es sehr gut geschmeckt hat - so gut, dass keine Waffel mehr für mich übrig blieb
Daher: 5 Sterne und Danke für das Rezept!!!
P.S.: Die Schale hab ich dran gelassen
Jap👍Wirklich sehr lecker und edel. Mit meinem leckeren Boskop aus dem Garten und Amaretto, hmmmm. Ach übrigens, hab ich nicht aufgepasst und alles auf einmal zusammen gerührt. Hat trotzdem Sau lecker geschmeckt.
Hallo
, habe heute die Waffeln gebacken. Sehr leckeres Rezept...
Die Waffeln waren sehr lecker. Ich habe sie mit Dinkelvollkornmehl und gehackten Mandeln gemacht, sind super geworden
***** mehr Sterne gehen leider nicht
. Die letzte Waffel ist gerade aus dem Eisen und schon reihen sich meine Männer hier zuhaus ein zum gemütlichen sonntäglichen Kaffeetrinken. Und weil meine Männer zum Teil deutlich unter 18 sind, habe ich den Alkohol lieber durch Rumaroma ersetzt.
Sehr leckeres Rezept . Werde ich auf alle Fälle wieder machen!
Hallo Zusammen,
von mri gibt es auch 5 Sterne - das sind super leckere Waffeln. Die Äpfel habe ich nicht geschält, nur gewaschen und entkernt. Das geht auch
Herzlichen Dank für das Rezept.
Sonnenblume