Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spinat-Feta-Quiche
- 1 Packung Blätterteig
- 300 Gramm TK-Blattspinat, aufgetaut
- 200 Gramm Feta
- 4 Eier
- 3 Esslöffel Sahne
- 1 Tasse Milch
- Salz, Pfeffer
- Handvoll Parmesanspäne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 180° vorheizen.
Den Blätterteig aufrollen und mit dem Backpapier so in eine Auflaufform legen, daß ringsum ein Rand entsteht.
Den aufgetauten Spinat darauf verteilen und den Feta darüber bröseln.
Eier, Milch, Sahne, Salz, Pfeffer und nach Wunsch noch Muskat in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verquirlen.
Anschließend über Spinat und Schafskäse gießen.
25 Minuten backen.
Die Parmesanspäne darüber streuen und weitere 15 Minuten backen.
Tipp
Schmeckt auch kalt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Fräulein Wunderbar mixt:
und warum dann nicht 5 Sterne ?????
Vielen Dank für deinen Zuspruch.
Es würde mich freuen, wenn du es mal ausprobierst.
Bobbesine: Die Idee - das Rezept zählt doch 👍🏼😊 Es bleibt jedem überlassen seinen Teig selbst zu machen und den Thermomix mehr zu nutzen. Außerdem ob man eine Schüssel und den Schneebesen spült oder den Thermomix gibt sich nichts!
Ich finde es immer schade, wenn Rezepte so "runtergemacht" werden. Es ist doch schön, wenn sich jemand die Mühe macht und ein Rezept einstellt um es mit Anderen zu teilen!
Vielen Dank Wormel für die schöne Idee 🤗 Ich werde das Rezept ausprobieren und dann auch bewerten..... unabhängig ob gekauftem oder ungekauftem Teig 😁🙋🏼♀️
Freut mich, daß es geschmeckt hat.
Sehr lecker und schnell gemacht.
...und deine Schüssel spülst du nicht?
Ich kann Bobbesine nur zustimmen. Dazu braucht man den Thermomix nicht. Ein leckerer Quicheteig ist wirklich schnell gemacht . In der Rezeptwelt erwarte ich Rezepte, bei denen er auch zum sinnvollen Einsatz kommt. Gerade wenn es schnell gehen soll, habe ich die Eier eher in der Schüssel gerührt und muss nicht noch den Thermomix spülen.
Genau liebe Calmate, es mußte schnell gehen.
Es hat uns so gut geschmeckt, daß ich das Rezept einfach eingestellt hab.
Hallo "Bobbesine", warum hast du denn nicht komplett auf die Sterne verzichtet, wenn du sonst nix zu dem Gericht sagen kannst ? Ich fände das dann besser, als mit einem Stern zu bewerten... Manchmal muss es ja vielleicht fix gehen. Ich werde es sicherlich ausprobieren
Sorry, aber 👎
Quiche aus Blätterteig? Och nö, wenn schon Fertigteig, dann doch bitte wenigstens fertigen Quicheteig, aber am besten natürlich selbst gemachten - wofür hat man denn einen Thermomix - und für eine Eiermilch schmeiß ich keinen Thermomix an. Sorry, aber 👎
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