Zutaten
- 250 g Spagetti
- 500 g Hackfleisch gem.
- 400 g stückigeTomaten frisch oder Dose
- 250 g Sellerie
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Käse Gouda, Emmentaler, ...
- 200 g Schmand
- 4 Stück Eier
- 2 geh. TL Pizza Gewürz
- 2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 20 g Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 sek. Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.Spagetti in Salzwasser kochen, Eier und Schmand mit einer Gabel verquirlen 1 TL Salz dazu geben, die gekochten Spagetti in eine Springform 28cm geben und mit der Ei/Schmand Mischung übergießen.
Nun das Gemüse ausser den Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek Stufe 5 zerkleinern, Öl dazu geben und 10 Min / 100 ° C / Stufe 1 andünsten, Dann due Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben nochmal 6 Min /100 ° C / 
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" und nach und nach das Hackfleisch dazu und mit Pfeffer, Salz und Pizza Gewürz abschmecken. Nun die Gemüse/Hackfleisch Mischung auf die Spagetti geben das ganze mit dem Käse bestreuen und im Vorgeheizten Backofen bei 200 ° C Ober und Unterhitze 35 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Wer es gerne Stückiger mag sollte das Hackfleisch in der Pfanne anbraten so mache ich es immer.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker! Wird es bei uns jetzt öfters geben! Ich habe Staubensellie und Paprika mit reingemacht, dadurch war es schön würzig!😀👍
Auch wenn die Frage dumm ist... Das Hackfleisch vorher nicht anbraten?
Super lecker,hab sie heute gemacht und kam super an. Hab auch Paprika genommen und Dinkel Spaghetti. Nur zu empfehlen.Danke für das tolle Rezept.
Freut mich das es euch schmeckt....Siegermenü!!! sieht gut aus....
Lecker und schnell gemacht,habe anstatt Sellerie Paprika benutzt.Steht jetzt zum Fussballabend auf den Tisch.Ich hoffe es ist ein Siegermenü!!!