Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
2h 5min
Gesamtzeit
2h 25min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.06.2013
geändert: 22.06.2016
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Zutaten

Teig

  • 110 g Wasser, Lauwarm
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/4 Würfel Hefe (10g)
  • 200 g Mehl 405
  • 15 g Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 min Stufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten, dann umfüllen und 2 Std gehen lassen. ( Am Besten in einer T+++erschüssel mit Deckel). Den Teig sehr dünn, nicht mehr als 5 mm auf Blechgröße mit etwas Mehl ausrollen. Dann belegen.

    Ich backe die Pizza auf 220Grad ca 20 min, je nachdem wieviel Belag drauf ist. Und ich lege ein Backpapier unter, damit kann ich schon immer die Größe des Bleches beim Ausrollen gut abschätzen.

Tipp

Teigmenge reicht für ein Blech, somit hat auch ein kleinerer Haushalt nix übrig

 Bitte besuchen Sie mich auf bininannysgenusswelten. Den link darf ich nicht setzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Preiswert Europäisch Italienisch Hauptgericht Mittagessen Abendessen Kinder in der Küche Backen Pizza, Focaccia

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Pizzateig extra dünn und kross
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