Zubereitungszeit
2h 10min
Gesamtzeit
2h 10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 31.10.2016
geändert: 09.02.2021
Zutaten
Möhren-Apfel-Rohkost
- 400 g Möhren, in groben Stücken
- 2 Äpfel, geachtelt
- 2 EL Olivenöl, nativ
- 3 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL Meersalz
- 2 TL Honig
- 2 EL fein gehackte glatte Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten mit Ausnahme der Petersilie in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Abschmecken.
Gehackte Petersilie zugeben und 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.
In eine Servierschüssel geben, abdecken und 2 Stunden durchziehen lassen. Bei Zimmertemperatur servieren.
Tipp
Die Rohkost kann mit 50 g Walnüssen oder geschälten Mandeln verfeinert werden. Die Nüsse gleich zu Beginn mit den anderen Zutaten in den Mixtopf geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
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Snack
vegetarisches Gericht
Mediterran
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Kommentare
Habe die Rohkost vorgestern und gestern gemacht, genau nach Rezept. Einmal mit Walnüssen, einmal mit Cashews. War beides vorzüglich, vielen Dank!
Lache die Welt an und sie lacht zurück.
Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt. Hab ihn mit Nüssen gemacht und ca. 4 Stunden durchziehen lassen. Cumin würde ich unbedingt dazu nehmen. Gibt ihm den besonderen Kick...
Darf ich mal fragen wo die Kommentare zu finden sind?
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