Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
60 Stück
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
  • TM31
published: 01.01.2009
geändert: 05.06.2013
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Zutaten

  • 60 Cherry-Tomaten
  • 80 g Paprika, in Stücken
  • 2 Schalotten
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
  • ½ TL Pfeffer
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Zubereitung

    • Von den Cherry-Tomaten die Deckel abschneiden und Tomaten aushöhlen.
    • Paprika und Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek./Sufe 5(8 Sek./Stufe 4) zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 3 Sek./Stufe 5(5 Sek./Stufe 4) zerkleinern.
    • Beide Käsesorten, Schnittlauchröllchen - 1 EL für die Deko zur Seite stellen - und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 5(12 Sek./Stufe 4) verrühren.
    • Käsemischung in die Tomaten füllen - gelingt gut mit einem Spritzbeutel - und auf einer Platte oder auf kleinen Löffeln anrichten.
    • Mit Tomatendeckeln und Schnittlauchröllchen verzieren und auf einer Platte anrichten.

    Bemerkung:
    Falls von der Füllung etwas übrig bleibt, lässt sie sich gut als Dip oder Aufstrich verwenden.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31
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Gefüllte Cherry-Tomaten
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