- TM31
Zutaten
Salat:
- 300 Gramm Couscous
- 500 Gramm Wasser
- 2 EL Basilikum TK od. getr.
- 300 Gramm Möhrenvariationen, Purple Haze, Karotte, gelbe Rübe
- 300 Gramm Zucchini
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 1 Packung Schmand ( 200 g )
- 1 TL Gemüsebrühpulver (gehäuft)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eine große Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen, Couscous einwiegen und beiseitestellen.
Wasser und Gemüsebrüh-Grundstock in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Min./100°/ Stufe 1 zum Kochen bringen, über den Couscous gießen und 4 Minuten quellen lassen.Möhrenvarianten und Zucchini in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Salz, Pfeffer, und Paprika zugeben und 7 sec/Stufe 4 in Sichtkontakt zerkleinern. Schmand und Basilikum beifügen und 5 Sec/ Stufe 3 unterheben. Mixtopfinhalt zum Couscous geben und gut durchmengen, abschmecken und servieren!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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