Variation Schnelle Nudelsuppe mit Hackbällchen von nelesusi110. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von nelesusi110

published: 18.02.2017

geändert: 18.02.2017

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Zutaten

Suppe

300 g Gehacktes, zu kleinen Bällchen rollen
1 Stück Zwiebel, halbiert
20 g Olivenöl
1,4 Liter Wasser
5 TL Gemüsebrühepulver selbstgemacht, Ansonsten wenn nicht selbst gemacht bitte weniger nehmen
1 Packung TK Suppengemüse, 450 g
150 g Suppennudeln
Salz/ Pfeffer/ Cilli, nach Geschmack
1 1/2 gehäufte Esslöffel 8 Kräuter TK, Oder andere Kräuter nach Geschmack

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Das koche ich heute

Zubereitung

Suppe

Hackbällchen in einen Kochtopf geben mit etwas Wasser und Fleischbrühe und diese etwas kochen....ich warte immer bis die Bällchen hochkommen an die Wasseroberfläche und koche sie dann weitere 2 bis 3 Minuten. Bällchen nun zur Seite Stellen und warm halten.

Zwiebel im

, 5 sec. Stufe 5, zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl dazu geben und 2 min, Stufe 1, andünsten. Dann mit Wasser auffüllen, Suppengemüse , 8 Kräuter, etwas Salz,Pfeffer, Chilli und Gemüsebrühepulver hinzugeben .

schließen und 20 min., Varomastufe, Stufe 1,

, kochen. Danach die Suppennudeln zufügen und nochmals 7 min., Varomastufe, Stufe 1,

kochen. Nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.

Nun die Hackbällchen in eine Schüssel geben und die Suppe drüber gießen (Vorsicht heiß tmrc_emoticons.;)

!!! Und die Suppe nochmals etwas vermengen.

Guten Appetit

Tipp

Eine Kelle vom Sud der gekochten Hackbällchen zur Suppe geben, damit wird die Suppe noch würziger. Wer keine Hackbällchen mag kann auch Wienerwürstchen hinzugeben oder einfach nur als Gemüsesuppe genießen!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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