Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 27.09.2013
geändert: 09.08.2017
Zutaten
.
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, (50 g)
- 30 g Butter
- 700 g Tomaten, oder 2 Dosen stückige Tomaten
- 70 g Tomatenmark
- 1 EL Pizzagewürz oder, Kräuter der Provence, Thymian, Basilikum
- 400 g Wasser, bei Dosen nur 350 g
- 1 Würfel Fleischbrühe, oder 1 TL Gemüsebrühe
- 100 g Crème fraîche, oder Saure Sahne, Süße Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek. /
Stufe 8 zerkleinern.
2. Butter zugeben und 2 1/2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
3. Tomaten, Tomatenmark und Gewürze
zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser und Brühwürfel zugeben und 10 Min./100°/Stufe 2 garen.
5. Crème fraîche zugeben und 30 Sek./Stufe 8 vermischen.
Tipp
Schmeckt auch ohne Zwiebeln und Knoblauch. (empfindlicher Magen)
Habe bewusst auf Zucker und Salz verzichtet, da in den anderen Zutaten schon genügend enthalten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Perfekte Tomatensuppe!
Sehr sehr lecker. Für mich ist das die beste Tomatensuppe! Besser als bei jedem Italiener. Ich halte mich zu 100% ans Rezept, was ich sonst nie mache.
Ich reiche dazu immer einfache Brötchen und einen Klecks Sahne/ Schmand. Perfekte Vorspeise oder leichtes Abendessen 😋
Diese Tomatensuppe ist wirklich sehr lecker, Rezept wurde fast 1zu1 von der Thermomixrezeptentwicklung kopiert. Daher nur 1 Stern. Sogar das Foto ist von dort. Ich koche sie immer nach dem Originalrezept mit frischen Kräutern.
Schmeckt sehr sehr gut 👍
Super lecker. Wird morgen direkt wieder gemacht und auf Vorrat eingefroren.
Sehr lecker und schnell gemacht!
Megalecker!
Ich kann mich den Vorrednern nur anschließen. Megaleckere Suppe, die man auch gut als Tomatencremesauce nehmen kann 😉 Die doppelte Menge passt auch gerade so in den Thermomix 5.
Ich habe die Suppe schon so oft gekocht und muss jetzt endlich eine Bewertung hier lassen. Diese Suppe ist der Grund warum ich immer Dosentomaten im Haus habe. Dazu gibt es frisches Baguette aus der Rezeptwelt.
Ich liebe diese Tomatenchremesuppe und mache sie regelmäßig. Vielen Dank dass du das Rezept hier eingestellt hast.
Sehr leckere Suppe! Meine Familie liebt sie
Danke für das Rezept!
Heute auf die Schnelle gekocht.
Zusätzlich Reis dazu.
Sehr gut!!!
Schmeckt uns sehr gut und ist schön einfach.