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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 23.06.2014
geändert: 12.08.2017

Zutaten

  • 2 Packung Schafskäse, in 2 cm große Würfel
  • 2-3 Stück Zucchini, je nach Größe
  • Kräuter der Provence
  • Pfeffer
  • 250 g Reis
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 500 g Wasser
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer, nach Bedarf
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Frischkäse, Sahne oder pikanter Brunch

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Schafskäse und Zucchini in den Varoma geben und mit Pfeffer und Kräuter der Provence würzen,

    250 g Reis in den Garkorb einwiegen,

    In den Mixtopf die restlichen Zutaten von Tomaten bis Zucker geben. den Gareinsatz mit dem Reis einhängen, den Topf verschließen, den Varoma aufsetzen und 20  min ./ Varoma / Stufe 2 garen 

    Platte mit Zucchini / Schafskäse und Reis anrichten,

    Zu der restlichen Brühe Frischkäse / Sahne oder Brunch zugeben und 20 Sek. / Stufe 10 fein mixen

     

     

Tipp

Wenn es schnell gehen muss, schmeckt es auch mit normalem Reis. 

Variante ist auch Zucchini Schafskäse mit Zaziki und Fladen

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zucchini mit Schafskäse und Tomatenreis

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