Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.01.2014
geändert: 20.01.2014
Zutaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Bund gemischte, frische Kräuter
- 10 g Salz
- 30 g Zucker
- 20 Spritzer Maggi oder Sojasoße
- 20 g Senf
- 240 g Wasser
- 120 g Öl
- 120 g Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knobi und Kräuter Stufe 6 / 3 Sekunden
Salz, Zucker, Maggi, Senf, Wasser und Essig Stufe 8 / 10 Sekunden
Öl einwiegen Stufe 8 / 15 Sekunden
Ergiebt 700 ml Salatsoße die bis zu 2 Wochen im Kühlschrank hält. Durch Veränderung der Kräuter, des Essigs oder des Öls ergibt sich immer wieder eine neue Geschmacksrichtung.
Passt super zu Blattsalat oder Rohkost!
Salatsoße:
Tipp
Zwiebeln müssen direkt an den Salat gegeben werden, falls gewünscht.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Rezept, das ist meine Standard Salatsauce. Nehme nur statt Zucker Honig oder Ahornsirup. Ich muss mittlerweile zu jedem Fest diese Salatsauce machen😉
Sehr lecker,
weniger Wasser genommen und dafür noch Joghurt hinzugefügt.
Schnell gemacht, alltagstauglich und dabei sehr lecker! Die Vorratsflasche steht im Kühlschrank - ich glaube, sie überlebt nicht lange!
Schmeckt sehr lecker. Ich habe nur 190 g Wasser dafür noch Schmand oder JOghurt (50g) dazugegeben. Beim Essig habe ich halb Kräuteressig und halb Balsamico verwendet und beim Öl 80g Sonnenblumenöl und 40 g Olivenöl.
Zucker habe ich reduziert (nur 15g) und auch den Senf habe ich halbiert.
Ich habe nur eine Knoblauchzehe verwendet und nächstes Mal werde ich die Wassermenge etwas reduzieren oder durch Sahne oder Schmand ersetzen. Geschmacklich ist sie sehr gut.
Boah, is die lecker
Danke für das Rezept
schnell gemacht und suuuper lecker! Von mir gibt es volle 5 sterne!!!
Mangels frischer Kräuter TK 8-Kräuter von Iglo genommen. Sehr lecker!
Sehr lecker. Schnell gemacht. Habe noch etwas Schmand dazu gemacht. Hmmmm yum, yum. Gibt es öfters.
Leider kam kein Vorrat zu stande. Soße OK.
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