- TM5
Zutaten
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- 450 g Porree, geschnitten und geputzt
- 10 g Öl
- 800 g Wasser
- 2-3 TL Brühe
- 300 g Tatar
- 300 g Schmelzkäse, Milkana 9%
- 1-2 Teelöffel Speisestärke
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Porree und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten. 800g Wasser, 2 TL Brühe dazu geben. 15 Min/100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Sobald es anfängt zu kochen (nach ca. 2 Min.) Tatar in kleinen Mengen nach und nach durch die Deckelöffnung dazu geben. Zum Schluss Schmelzkäse zufügenund noch mal 2 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 2 kochen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.Ggf. mit Speisestärke binden, wenn die Suppe zu flüssig sein sollte.
Tipp
Dazu knuspriges Baguettebrot reichen.
Ich habe das Vollwert-Baguette aus dem GKB gebacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Perfekt !
War sehr lecker , werde beim nächsten Mal probieren , das Gehackte vorher zu würzen , Daumen hoch !!
sehr, sehr lecker
Hat uns super geschmeckt und ging total easy
Die Käse-Lauch-Suppe schmeckt super.
Ich habe sie ohne Speisesärke gemacht und nur 200 gr. Milkana Schmelzkäse 9% zugegeben.
So hat der ganze Topf 20 Smartpoints (WW)
Hmmm, klingt gut. Das mache ich mal nach"
Sehr lecker. Vielen Dank.
Super lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt.
Schnell, einfach, lecker!