Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 50 g Zwiebeln
- 100 g Salatblätter, z. B. von Kopfsalat oder Feldsalat
- 500 g Milch
- 250 g Wasser
- 30 g Butter
- 200 g Kartoffeln, gekocht
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g gekochter Schinken, in Würfeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Salatblätter zugeben und 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
- Milch, Wasser, Butter, Kartoffeln, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und
12 Min./100°/Stufe 4 kochen. - Schinken zugeben und 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 2 unterrühren.
Variante:
- Statt Salatblättern können Sie auch Radischenblätter verwenden.
Bemerkungen:
- Diese Suppe eignet sich auch zur Verwertung von Salat, der nicht mehr so knackig ist.
- Streuen Sie Brotcroutons über die Suppe.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Dies war mein 1. Thermomix-Rezept. Für Anfänger wie mich echt super! Einfach zu machen - und dann schmeckt es auch noch so gut! Diese Suppe werde ich noch öfter machen!
Ich habe die Suppe heute - auf Grund der Resteverwertung - gekocht
Ich habe sie jedoch noch mit einer Prise Curry und 100g Sahne verfeinert!
Sehr lecker!
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