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Zutaten
3 Portion/en
Zutaten
- 2 Stück Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Möhren, in kleinen Stücken
- 600 g Kohlrabi, in kleinen Stücken
- 1 TL (Rauch-) Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskat
- 2 gestrichene Teelöffel Gemüsebrühe
- 500 g Wasser
- 2 EL Salatkräuter, getrocknet, von A**i
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Einen kleinen Schluck Wasser dazu geben und 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.
- Anschließend Möhren, Kohlrabi, Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühe dazugeben und das Wasser darüber schütten.
- "Mixtopf geschlossen" verschließen und das Ganze 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen lassen.
- Kräuter hinzu geben und kurz mit "Linkslauf" / Stufe 2-3 durchmischen.
Fertig
Zubereitung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Wer es mag: Am Ende etwas im TM püriert wird es sämiger....
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchmeckt! Einfach aber gut.
Schmeckt! Einfach aber gut.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept, wird es definitiv öfter geben bei uns.