- TM31
Zutaten
Saft
- 40 g Wildkräuter, z.B. Brennnessel, Löwenzahn, Wegerich, Klee, Gras
- 100 g Gurke
- 1 Messerspitze Ingwerpulver, oder ein kl. Stück frischen Ingwer
- 1 Messerspitze Kurkuma
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 400 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kräuter sammeln und dabei darauf achten, dass es frische Triebe sind. Ältere Triebe sind u.U. zu herb.
Die Kräuter gründlich waschen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. / Stufe 10 durchmixen.Durch ein feines Sieb in einen Becher abgießen. Dabei den Trester mit dem Spatel ausdrücken. Fertig!
Tipp
Wer es etwas lieblicher mag, fügt einen halben Apfel oder etwas Zitronensaft hinzu oder ersetzt damit die Gurke.
Ein paar blättchen Minze hinzu schmeckt auch gut.
Unbedingt den Schaum ablöffeln und essen... 
Den Trester kann man aufheben und z.B. zum kochen oder backen verwenden.
Ich habe Euch ein Youtube-Video dazu hochgeladen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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