Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 28.02.2012
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Zutaten

Suppe

  • 7 Stück Knoblauchzehn
  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 700 g Wasser
  • 1,5 EL Gemüsebrühe
  • 80 g Schmelzkäse
  • 1 Prise Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 5-10 g italienische Kräuter
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Zubereitung

  1. 7 Knoblauchzehen in Mixtopf geben 5 Sek. St.5

  2. 20g Butter dazugeben 3 Min. St.1 100°C

  3. 25g Mehl dazugeben 1 Min. St.1 100°C

  4. 700g Wasser und 1,5 EL Gemüsebrühe in den Mixtopf dazugeben und 10 Min. St. 2 90°C köcheln

  5. 80g Schmelzkäse und 1 Prise Pfeffer dazugeben und 2 Min. St. 2 bei 90°C verrühren

  6. 200g Sahne dazugeben und nochmal 2 Min. St.1 90°C

  7. 5-10g italienische Kräuter dazugeben und alles 5 Sek. St. 5 schaumig rühren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Knoblauchsuppe
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