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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Maultaschenauflauf

  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Knoblauchgrundstock
  • 1 Stange Lauch
  • 200 g Karotten
  • 8 EL Olivenöl
  • 2 Dose Pizzatomaten
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 EL Basilikum
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 200 g Käse, gerieben
  • 2 Pck. Maultaschen
  • Pfeffer
  • Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Lauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
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  2. Olivenöl zugeben und 3 1/2 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.
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  3. Tomaten, Gemüsebrühe und Gewürze hinzugeben. Nochmals 10 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.
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  4. In der Zwischenzeit die Maultaschen in einer Auflaufform anordnen.
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  5. Mit der Soße übergießen Käse darüber verteilen.
    ---
  6. Das ganze 20 Min./200°Cüberbacken.

Tipp

Die Maultaschen sind ein schwäbisches und badisches Nationalgericht.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Maultaschenauflauf a la Nicky

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