Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.07.2017
geändert: 08.07.2017
Zutaten
Teig
- 50 g Butter
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 10 g Vanillezucker
- 300 g Milch
- 50 g Mineralwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter bei 37 Grad 5 Minuten Stufe 5 schmelzen lassen. Dann Mehl, Eier und Vanillezucker für 20 Sekunden Stufe 4 verrühren. Anschließend Milch und Mineralwasser dazugeben und noch Mals Stufe 4 30 Sekunden verrühren.
Eine halbe Stunde ruhen lassen und dann noch mal Stufe 5 10 Sekunden verrühren.
Tipp
Die Crêpes in Butter goldgelb von beiden Seiten anbraten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kat1309:sorry... hatte die Angabe vergessen. 50 ml extra dazu.
Hallo Guzele Eva,
wieviel Mineralwasser nimmst du? Einen Teil von den 300g Milch oder zusätzlich?
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