Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.12.2016
geändert: 08.12.2016
Zutaten
Paprika Soße a la Chefdario
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Teelöffel Knoblauchgrundstock
- 15 Gramm Olivenöl
- 2 Stück Paprika
- 1 Teelöffel Paprikaedelsüß
- 1 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe, alternativ Gemüsebrühepaste
- 100 Gramm Cremfine 7%, alternativ Sahne zum Kochen
- 100 Gramm Wasser
- 35 Gramm Tomatenmark, von Oro di Parma Scharf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel und Knoblauchgrundstock in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5Sek /stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach untern schieben und Olivenöl hinzugeben.
2min Varoma
"Linkslauf" andünsten.
Paprika entkernt und Tomatenmark in den"Mixtopf geschlossen" geben und 3Sek. Stufe 5 Zerkleinern anschließend 4min Varoma "Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" andünsten.
Restlichen Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" geben und 15 min 100 Grad "Linkslauf" "Sanftrührstufe" kochen. Gleichzeitig Nudeln nach Wahl seperat auf dem Herd Kochen.(350-450 Gramm Nudeln ist meine empfehlung)
Tipp
Ich liebe es die Nudeln am abend Kalt zu essen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Preiswert
Hauptgericht
Mittagessen
Abendessen
Hauptgericht
Nudelgericht
Kochen für zwei
Deutsch
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Kommentare
Super lecker, schnell und einfach gemacht, das gibt's auf jeden Fall mal wieder 😊
Sehr leckeres schnelles Rezept, hat sogar meinem kleinen Sohn ( 2 Jahre) geschmeckt. Natürlich ohne Knoblauch und Schärfe.
Super Alternative zur herkömmlichen Tomatensoße!!!
Ich hatte kein scharfes Tomatenmark im Haus, habe mit schwarzem Pfeffer aus der Pfeffermühle nachgewürzt, lecker!
Danke für das Rezept
LG Mausi
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