sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 29.11.2016
geändert: 04.09.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Kartoffelpuffer

  • 1000 Gramm Kartoffeln, geschält,in kleinere Stücke
  • 150 Gramm Zwiebeln, geviertelt
  • 3 Stück Eier
  • 2 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten und 10gr. Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ,ca. 15-20 Sek. auf Stufe 5 mit dem Spatel.

    Teig in eine Schüssel geben und in einer Antihaftpfanne mit etwas Magarine Portionsweise braten.

    Mit Apfelmus servieren! Sehr lecker!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelpuffer
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Kommentare

  • 5. Februar 2021 - 20:08

    Ganz schrecklich. Da fehlt Mehl im Rezept. Leider habe ich darauf bei der Zubereitung nicht geachtet, somit sind sie total zerfallen. Nur krümelei 😡. Nachdem ich etwas Mehl hinzu gefügt habe, ging es besser. 20 Stück werden daraus auch nicht. Es war also ein einziger Reinfall. Werde dieses Rezept nicht noch einmal machen

  • 14. Januar 2017 - 21:53
    5.0

    Superlecker, werde beim nächsten Mal die Kartoffeln noch ein bisschen kleiner schreddern.Smile

  • 30. November 2016 - 19:29

    Frismar hat geschrieben: Wieso hat ein Rezept schon so eine gute Bewertung, obwohl hier nur eine Frage gestellt wurde??? Meiner Meinung nach werden die Kartoffelpuffer nichts, denn es fehlt Mehl zum Binden der Kartoffelmasse. Und mit  e t w a s   Margarine zum Ausbraten in der Pfanne kann ich mir nicht vorstellen, dass es gelingt. Kartoffelpuffer müssen in reichlich Öl gebraten werden.

    Man kann auch Sterne vergeben ohne Kommentar 

  • 30. November 2016 - 18:25

    Wieso hat ein Rezept schon so eine gute Bewertung, obwohl hier nur eine Frage gestellt wurde???
    Meiner Meinung nach werden die Kartoffelpuffer nichts, denn es fehlt Mehl zum Binden der Kartoffelmasse. Und mit  e t w a s   Margarine zum Ausbraten in der Pfanne kann ich mir nicht vorstellen, dass es gelingt. Kartoffelpuffer müssen in reichlich Öl gebraten werden.

  • 30. November 2016 - 16:44

    Geht das Rezept auch in den TM 31 ??

    Gruß aus dem hohen Norden...


    Laura

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