- TM31
Zutaten
Big Mac Salat
- 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam
- 1 kleinen Eisbergsalat
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 500 g Hackgleisch Rind
- 6 Stück Gewürzgurken
- 1 Packung Schmelzkäse/Chester
- 300 g Miracle Whip light
- 200 g Naturjoghurt light
- 4 EL Gurkensaft aus dem Glas
- 1 EL Zucker
- 1 EL Essig, Apfelessig o.ä.
- 3 EL Tomatenmark
- 3 EL Tomatencetchup
- 1 TL Salz
- 1 EL Gurkenrelish, ca. 1 EL
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Eisbergsalat in grobe Stücke schneiden und in mehreren Etappen im
"Mixtopf geschlossen" bei Stufe 3-4 grob zerkleinern. Umfüllen.Alle Soßenzutaten - beginnend mit Miracle Whip bis zur Position 1 TL Salz - in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3-4 miteinander vermengen. Achtung: An Naturjoghurt gebe immer so viel hinzu, bis mir die Konsistenz der Soße schön erscheint. Im Rezept habe ich pro forma 200 g angegeben. Ggfs. nochmal abschmecken.Gehacktes anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, auskühlen lassen.
Die Hamburger Brötchen halbieren und toasten. Für die oberste Schicht 4 Deckel beiseite stellen. Restliche Brötchen in Stücke brechen.
Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Wer will, kann sie im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern.Jetzt wird in einer großen Schüssel geschichtet:
1/3 der Brötchenwürfel in eine große Schüssel geben.
Dann folgt eine Schicht Salat.
Sauce drauf.
Gurkenscheiben.
Hackfleisch.
Wieder eine Schicht Sauce.
Käsescheiben.
Zwischen die Käsescheiben Gurkenrelish.
Den Vorgang, beginnend mit Brötchenwürfel, wiederholen.
Weiterschichten bzw. schichten könnt ihr im Grunde, wie ihr wollt und so lange, bis es nicht mehr geht
Letzte Schicht sollte möglichst Soße sein.
Abschließend Brötchendeckel drauf.
Die Brötchendeckel kann man auch vierteln und oben drauf legen, so dass die Brötchendeckel noch zu erkennen sind, aber sie sind schon zerkleinert. Das ist besser zu essen. Man kann die Deckel auch ganz lassen.
Im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Soße durch die Schichten zieht.
Viel Text, aber ganz einfach
Tipp
Eigentlich kann man den Salat auch sofort essen, ohne dass die Soße durch die Schichten zieht. Auf dem Teller wird sowieso alles miteinander vermengt.
Gurkenrelish kann man weglassen. Schmeckt mit aber ein bisschen anders.
Auf dem Foto zu sehen ist die Menge Salat für nur 5 Personen. Serviert in einer großen Tafelperle von T*pper. Es liegt keine Werbeabsicht dahinter, sondern nur, damit ihr euch die Menge vorstellen könnt.
Ich hoffe, ich habe bei der umfangreichen Beschreibung nichts vergessen. Viel Spaß beim ausprobieren. Der Salat ist bis jetzt immer gut angekommen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Muss ich ausprobieren
Hört sich vielversprechend an
Als Partysalat für Kids und jüngeres Publikum empfehlenswert. Ich war persönlich nicht so begeistert. Kann man machen, muss man nicht. Tacco- Salat schmeckt mir besser.
Und den Eisbergsalat nutze ich dann für einen grünen Salat...
Nein Quatsch zwischen reingebastelt. Die Sauce war schon mal lecker. Sterne kommen dann nach dem Essen
War gestern der Hingucker schlecht hin. Einfach zu machen und mal eine andere Variante zum Taccosalat. Rezept ist gespeichert und wird es zur nächsten Party wieder geben.
Was ist Gurkenrelish? Das Gurkenwasser?
DANKE für eine Antwort
Der Fetenhit!
Super lecker und immer wieder ein Hingucker auf jeder Party
Sehr sehr lecker ..den machen wir bestimmt wieder
Danke für das Rezept .
Hallo und guten Morgen, Gurkenrelish sind so süß-säuerliche Gurken in Form von einer etwas dicklichen Soße. Man kann Gurkenrelish auch selber zubereiten (dank ThermomixHallo wollte mal fragen was gurkenrelish ist?
Are you sure to delete this comment ?