sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 07.05.2012
geändert: 08.05.2012
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 Chilischote
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Paprikaschoten, in Stücken
  • 800 Gramm geschälte Tomaten
  • 300 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 EL Pizzagewürz oder italienische Kräuter
  • 2 Brühwürfel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 250 Gramm Harzweizennudeln, z. B. Spiralen
  • 20 Gramm Öl, z. B. Olivenöl
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Zubereitung

  1. Die Chilischote, die Zwieben und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Zutaten nach unten schieben.


    Das Öl zugeben und 3 Min. / Varoma/ Stufe 1 dünsten.


    Die Paprikaschoten zufügen und 4 Sek. / Stufe 4 - 5 zerkleinern.


    Alle weiteren Zutaten, bis auf die Nudeln, dazugeben und 9 Min. / 100 ° / Stufe 1 erhitzen.


    Die Nudeln hineingeben und 4 Sek. / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 3 verrühren (die Nudeln müssen mit der Soße gut vermischt sein. Dann, je nach Packungsangabe, 8 - 10 Min. / 100 ° / Linkslauf"Linkslauf" / Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" mit eingesetztem Messbecher kochen, bis die Nudeln gar sind.


    Alternativ zur Chilischote kann man natürlich auch Chilipulver benutzen. Dieses aber erst mit den Tomaten etc. zugeben.


    Dieses Rezept stammt aus dem Koch-Atlas 365 Hauptgerichte vom Wunderkessel. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht Kochen Mittagessen Abendessen Italienisch Nudelgericht

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Arrabiata-Nudeltopf (low fat)
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