Tomaten-Mandel-Aufstrich von Thermomix-Koblenz. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Thermomix-Koblenz

published: 02.07.2013

geändert: 02.07.2013

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Zutaten

Zutaten für 6 Portionen

80 g Mandeln
3 Schalotten
50 g Olivenöl
90 g Tomatenmark
1/2 TL Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel Curry
2 Prise Cayenne - Pfeffer

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Zubereitung

Tomaten-Mandel Aufstrich

Mandeln in den "Mixtopf geschlossen" geben 7 Sekunden/Stufe 7 mahlen und umfüllen.

Scharlotten in den Mixtopf geben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Olivenöl zugeben und 3 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.

Tomatenmark zerkleinerte Mandeln und Gewürze zugeben 10 Sek Stufe 3 vermischen und abschmecken.

Tipp

Wenn Sie etwas mehr Olivenöl zu dem Aufstrich geben erhalten Sie eine lecker Nudelsoße ...

pro Portion kJ 682/kcal 163 Eiweiß 4 g/Kohlenydrate 2 g / Fett 16 g

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomaten-Mandel-Aufstrich

Kommentare

dodoka

4. August 2019 - 09:00

5.0

Ich habe Oregano statt Curry verwendet und etwas Dattelsüße hinzugefügt, denn ich finde, dass Tomatengerichte durch eine Prise Süße erst richtig abgerundet sind. SEHR LECKER!!
Wird nun definitiv öfter gemacht und ich probiere es bestimmt auch mal mit dem Currypulver.
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Ulrike Kirschke-Gruening

18. Dezember 2016 - 11:18

5.0

Einfache Zutaten, brillianter Geschmack!
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Atelier_AD

25. August 2016 - 17:26

5.0

Voll lecker
freue mich schon ihn heute Abend meinen Gästen zu servieren
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Nela79

20. Mai 2016 - 14:22

5.0

Das beste Aufstrich! Lieblingsaufstrich meiner Tochter
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Hessenhenner

19. April 2016 - 19:15

5.0

Schmeckt einfach super! Frisches Brot dazu
und der Aufstrich hat keine Chance bei uns
alt zu werden!
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Die Mili

17. Oktober 2015 - 11:59

5.0

Perfekt! Dazu ein frisch gebackenes Brot und die Welt ist wieder in Ordnung!! Vielen Dank!
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fraanzenwe

8. Juli 2015 - 18:22

5.0

Sehr, sehr lecker!!! Vielen Dank!
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lange13

11. April 2015 - 22:51

5.0

Lecker!

*** Am Ende ist alles gut. Und wenn nicht alles gut ist, dann ist es noch nicht das Ende. ***
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kalu25

27. Januar 2015 - 21:41

5.0

Ich habe diesen Aufstrich schon oft zum Grillen gemacht! Super lecker! 5 Sterne!
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Pigorette67

15. November 2014 - 18:03

5.0

Grossartig! Habe diesen wunderbaren Aufstrich immer im Vorrat! Auch mit einer Knoblauchzehe als Ergänzung wunderbar!
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