Zutaten
Salatdressing
- 270 g Balsamicoessig, weiß
- 550 g Olivenöl
- 130 g Bienenhonig, flüssig
- 100 g Senf, mittelscharf
- 20 g Salz
- 1 TL Pfeffer
- 75 g Schnittlauchröllchen
- 270 g Balsamicoessig, weiß
- 550 g Olivenöl
- 130 g Bienenhonig, flüssig
- 100 g Senf, mittelscharf
- 20 g Salz
- 1 TL Pfeffer
- 75 g Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Essig, Öl, Honig, Senf, Salz, Pfeffer und die Hälfte vom Schnittlauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Zuerst 20 Sek/Stufe 5, dann 20 Sek/Stufe 7 mischen. "Mixtopf geschlossen" öffnen und nachschauen ob sich der Honig vollständig vermischen hat lassen (hängt vom Honig ab). Bei Bedarf mit dem Spatel Honig vom Boden lösen und nochmals mixen.Wenn alles vermischt ist, den restlichen Schnittlauch zugeben und 10Sek/Stufe 2 mischen.
In eine geeignete Flasche umfüllen.
Ergibt ca. 1 Liter.
Honig-Senf-Dressing
Tipp
Hält im Kühlschrank aufbewahrt ca. 2 Wochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
es schmeckt sehr interessant. mal was neues. ich finde aber persönlich, dass das Öl viel zu viel ist. ich habe es auf 400 reduziert halb Olivenöl halb rapsöl. beim nächsten Mal werde ich noch weniger Öl benutzen.
Vielen Dank
Schöne Grüße
happy77
Sehr lecker auch ohne Schnittlauch - genau mein Geschmack
schmeckt total lecker
Ich musste andere Kräuter nehmen, weil ich vergessen hatte, Schnittlauch zu kaufen. Aber das ist gerade egal, welche Kräuter man da hineinmischt.
Leckeres Dressing!
Auch ohne frischen Schnittlauch oder Gartenkräuter. Perfekt zu Blattsalaten! Dankeschön für dieses leckere Rezepte!
Sehr lecker
Vielen herzlichen Dank für eure netten Rückmeldungen
das ist auch unser Standard-Dressing! Passt einfach immer 
Schöne Grüße
happy77
Super lecker!
ich hab jedoch den Schnittlauch durch getrocknete Salatkräuter ersetzt, weil Schnittlauch nicht so unser Ding ist. Wird es auf jeden Fall jetzt öfter geben
Super leckeres Dressing. Wird wohl jetzt unser Standard -Dressing
Vielen Dank für das leckere und schnell zubereitete Rezept! Habe für uns den Schnittlauch weggelassen und nur 1/4 der Zutaten genommen. Ergibt ca 250 ml!