Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spinat-Feta-Lasagne
- 200 g Gouda, in Stücken
- 2 TL Knoblauchpaste, selbstgemacht
- 400 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 300 g Frischkäse
- 200 g Feta, in Stücken
- 35 g Butter
- 35 g Mehl
- 500 g Milch
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 5 Tomaten
- 10 - 12 Lasagneplatten
- 150 g Crème fraîche
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Gouda im Mixtopf zerkleinern, 8 Sek./Stufe 8, umfüllen.
2. 3 Tomaten in Stücke zerkleinern, 5 Sek./Stufe 5.
3. Spinat (nicht ausgedrückt), Feta, Frischkäse, Knoblauch
hinzugeben und vermischen, 20 Sek./Stufe 4, umfüllen, Mixtopf ausspülen.
4. Butter, Mehl, Milch, 50 g zerkleinerten Gouda und Gewürze im Mixtopf aufkochen, 6 Min./100°C/Stufe 4.
5. 2 Tomaten in Scheiben in eine gefettete Auflaufform legen.
6. Darauf wie folgt schichten: Soße, Lasagneblätter, Spinatmischung, Soße,..., Crème fraíche, restlicher Gouda.
7. Ca. 35 Min. im vorgeheiztem Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
tiger59:
Sorry, die hatte ich ganz vergessen. Die kommt zum Schluss noch darüber. Abschließend der restliche Gouda.
Hallo, ich würde das Rezept gerne ausprobieren, aber wozu benötigt man Crème fraiche? Habe ich etwas überlesen?