Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.12.2012
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Zutaten

  • 500 g Champignons, in Scheiben
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 paar Blätter Basilikum
  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • 45-50g g Olivenöl
  • 400 g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. Parmesan und Basilikum in den Mixtopf geben und 10 sec/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

  2. Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3sec./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten Schieben, Olivenöl dazugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 andünsten.

  3. Champignons und Salz hinzufügen und 8min/100°/Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" dünsten.

  4. Die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 4 min / 100°/Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" mitdünsten.

  5. Die Soße mit ca 400g Pasta vermengen und das Parmesan-Basilikum Gemisch unterrühren und kurz ziehen lassen. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Pasta mit gedünsteten Champignons und Tomaten
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