- TM5
Zutaten
Orientalisches Ofengemüse
- 100 g Gouda
- 2 EL Tahin (Sesampaste)
- 10 g Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 Prisen Zimt
- 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 0,5 TL Kräutersalz (selbstgemacht)
- 200 g Möhren (in groben Stücken)
- 100 g Süßkartoffeln (in groben Stücken)
- 100 g Kartoffeln (in groben Stücken)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen
- Gouda in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Messbecher aufsetzen- 5 Sekunden / Stufe 5, umfüllen
- alle anderen Zutaten und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Messbecher aufsetzen- 10 Sekunden / Stufe 4 (mit dem Spatel)
- Masse in eine Auflaufform geben und mit dem Gouda bestreuen
- bei 200 °C - ca. 25 - 30 Minuten backen und sofort servieren
Tipp
- ergibt 4 kleine oder 2 große Portionen
- lecker auch zu einem Blattsalat
- eine (kleine) Portion enthält 209 kcal, 12,5 g Fett, 15,9 g Kohlenhydrate und 8,8 g Eiweiß
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mir hat das Gemüse sehr gut geschmeckt! Die Würzmischung mit dem Sesam ist sehr lecker. Allerdings fehlt ein bisschen mehr Salz, finde ich.
Ich habe doppelte Menge gemacht, und wir sind zu Viert satt geworden (als Hauptgericht).
Ach ja, ganz vergessen zu erwähnen: Und das Rezept ist so schön einfach und schnell gemacht.
Es war sehr einfach und schnell zu machen allerdings vom Geschmack her hätte ich mehr erwartet. Gemüse habe ich jeweils ca 300g genommen.
Schmeckt gut. Eher für Erwachsene, den kleinen Kindern war es wohl zu exotisch 😉. Doppelte Menge gemacht und ohne Spatel auf 2 Mal zerkleinert.
Also mir schmeckt es genau so, wie es im Rezept beschrieben ist. Aber sicherlich passt auch mehr Gemüse in den Thermi!
Danke
Noch eimal zu den Mengen - in den Tipps hatte ich auch angegeben, dass aus dem Rezept 4 kleine oder 2 große Portionen werden. Die Größe der Portion ist ja immer auch etwas Ansichtssache.
Es freut mich aber, dass es Euch genau so gut geschmeckt hat, wie mir. Werde beim nächsten Mal auch probieren zum Gemüse Zucchini zu geben.Guter Tipp!
LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Da das Rezept so interessant klang, habe ich es gestern mal ausprobiert!
Allerdings habe ich deutlich mehr Gemüse genommen, die Angaben scheinen nicht zu passen! Eine kleine Kartoffel wiegt schon 100 g. Ich hatte dann 1 große Kartoffel 300 g, gleiche Menge Süßkartoffel, 250 g Möhren und noch 1/2 Zucchini; Mittagessen mit Salat für 3 Erwachsene.
Den Zimt werde ich nächstes Mal evtl. weg lassen. Ansonsten - schnell gemacht und mal ein anderer Geschmack!
Wäre ich so, wie Andere es möchten, dann wäre ich nicht ICH! Dann wäre ich eine Andere!