Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.01.2018
geändert: 26.01.2018
Zutaten
Cremige Fadennudeln in Zucchini-Möhren-Sauce
- 3 Möhren
- 1 Zucchini
- 1 Esslöffel Gemüsebrühpaste
- 200 Gramm Sahne
- 100 Gramm Milch, 3,5% Fett
- 1 Esslöffel Butter
- 300 Gramm Wasser
- 100 Gramm Ketchup
- 200 Gramm Fadennudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren Schälen, bei Zucchini und Möhren die Enden abschneiden und beides in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und alle restlichen Zutaten (außer den Fadennudeln) hinzufügen. 7 Minuten / 100 Grad / linkslauf / Stufe 1 köcheln. Anschließend die Fadennudeln einwiegen, 3 Sekunden / linkslauf / Stufe 2 unterrühren und danach 5 Minuten / 100 Grad / linkslauf / Stufe 1 kochen. (Die genaue Kochzeit mit Nudeln entnehmt ihr bitte eurer Nudelpackung).
Heiß servieren und schmecken lassen
Tipp
Ein perfektes Familienessen, mein kleiner mit seinen 10 Monaten hat auch mitgegessen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vorab Zwiebel 5 Sek., Stufe 5 zerkleinert, Knoblauchgrundstock, 10 g Butter zugefügt + 3 Min. Varoma gedünstet. Dann gemäß Rezept ca. 1 1/2-fache Menge im TM31 mit Fussili (7 Min. Garzeit) 7 Min. länger gekocht. Mit Salz, Pfeffer und etwas Chili gewürzt.
Lecker.
Gibt es wieder.
Passt auch die doppelte Menge in den Topf vom TM5?
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