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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Das braucht Ihr

  • 450 Gramm Wirsing, in Streifen
  • 450 Gramm Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 300 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Schmand
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 TL Gemüsebrühe

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Wirsinggemüse mit Kartoffeln und Hackfleisch - schnell gemacht und super lecker
  1. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Ins Garkörbchen legen

    Die ersten Blätter vom Wirsing entfernen. Wirsing in Streifen schneiden. In den Varoma legen. Mit Salz und Pfeffer etwas würzen.

    Das Wasser mit dem Gemüsebrühepulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen.

    Das Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängen.

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  verschließen und Varoma aufsetzen.

    20 Minuten Varoma Stufe 1

    In der Zeit das Hackfleich mit den Zwiebelstücken und dem Knoblauch in der Pfanne mit Öl braten.

    Den Schmand mit in die Pfanne geben und gut mit dem Hackfleisch vermengen.

    Alles zusammen ein eine Schüssel füllen und fertig!

    Super lecker und schnell gemacht. Geht auch mit Spitzkohl statt Wirsing.

    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Wirsinggemüse mit Kartoffeln und Hack

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