- TM31
Zutaten
1 TL Kandis (Kluntje)
- 2 Zwiebel halbiert
- 20 g Butter
- 800 g TK Grünkohl, aufgetaut
- 2 TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 2 EL Senf, mittelscharf
- 500 g Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe
- 1000 g Kartoffeln, gewürfelt
- 400 g Mettenden und/oder Pinkel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 andünsten.
Grünkohl, Salz, Pfeffer, Senf, Wasser, Kandis und Brühwürfel zugeben und 30 Minuten/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 2 garen.Kartoffelwürfel in den Varoma geben, auf den Einlegeboden die in Scheiben geschnittenen Mettenden/Pinkel geben und 25-30 Minuten/Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 2 weitergaren.Kartoffeln, Würstchen und Grünkohl zusammen in eine Schüssel füllen und kurz mischen.
Kann auch super im Topf am nächsten Tag angebraten werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Fand dieses Rezept seeeeehr lecker! Nur das Salz würde ich komplett weg lassen weil einfach die Brühe schon genug Würze rein gebracht hat. Aber das werde ich auf jeden Fall wieder machen!!!!
Das ist doch eins zu eins das Rezept der Thermifee incl. Bild???
Absolut empfehlenswert! Danke für das tolle Rezept!
Habe den Grünkohl so für Gäste gemacht und er ist super angekommne, da er schön würzig war.
Gleich gibt es ihn zum Abendessen und für die Arbeit morgen