- TM31
Zutaten
- 750 g Hähnchenbrust in Streifen
- 4 EL Sojasauce
- 250 g Champignons, in Scheiben
- 1100 g Wasser
- 1 1/2 TL Salz
- 200 g Kl. Zucchini gewürfelt
- 300 g Auberginen gewürfelt
- 2 Zwiebeln halbiert
- 50 g Öl
- 3 TL Curry mild
- 1/2 TL Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
2.Wasser und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen.3. Zucchini und Auberginen in den Varoma-Einlegeboden geben, Varoma mit Einlegeboden aufsetzten und 20Min./Varoma/Stufe1 garen.
4. Varoma öffnen, Varoma-Einlegeboden zur Seite stellen. Fleisch und Champions so mit dem Spatel mischen , dass das, was am Rand gelegen hat, jetzt in der Mitte liegt. Einlegeboden wieder aufsetzten und weitere 5 MIn./Varoma/Stufe 1 garen
5.Gareinsatz mit Reis zur Seite stellen, Gemüse und Fleisch in eine große Wok-Pfanne oder Auflaufform füllen und warm stellen.
"Mixtopf geschlossen" leeren, Garflüssigkeit dabei auffangen.6.Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.7. Öl und Curry zugeben und 2 Min. / Varoma/ Stufe 1 dünsten.
8.160g Garflüssigkeit, Reis und Pfeffer zugeben, 8 Sek./
"Linkslauf" / Stufe 3 mithilfe des Spatels mischen und mit Sojasoße abschmecken,( Bei bedarf nachwürzen)9. Curryreis zu Gemüse und Hähnchenbrust geben, vorsichtig untermischen und servieren.
Guten appetit !!
Stammt aus dem Heft Kochen für 6
1. Hähnchenbrust mit Sojasoße marinieren , 1Std. ziehen lassen, in den Varoma geben und Champions darauf verteilen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker!!!
mehr sog i ned.
Sehr lecker, in den Zutaten fehlt nur der Reis.
Gerade sehe ich, dass die Reisfrage schon beantwortet war- sorry
Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.
Wieviel Reis wiegst du für die 6 Personen ein?
Weil es so lecker klingt schon mal ein Herzchen.
LG geli
Beim Kochen gibt es keine Fehler, nur Variationen.
Es sind 300 g Reis
Toll toll toll
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