- TM31
Zutaten
Fleisch + Reis
- 4 Stück Putenschnitzel
- 1 Dose Ananas, große Dose
- 4 TL Preiselbeeren aus dem Glas
- 4 Scheiben Gouda
- etwas Zitronensaft
- 220 g Reis
- 420 g Wasser
Soße
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 200 g Sahneschmelzkäse
- 200 g Sahne
- 1 EL Gemüsebrühe
- 2-3 TL Curry
- 1-2 TL Kurkuma
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Putenschnitzel salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Je eine Scheibe Ananas auf die Schnitzel legen. Jeweils einen TL der Preiselbeeren in das Loch der Ananas geben. Den Gouda auf die Schnitzel legen. Zwei Schnizel in den Varoma und 2 Schnitzel auf den Einlegebogen legen.
Die Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sek./St. 5 zerkleinern. Den Rest der Dose Ananas (auch den Saft) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./St. 7 zerkleinern. Dann noch Wasser, Brühe, Kurkuma und Curry zufügen und 5 Sek./St. 4 mischen.Den Reis ins Garkörpchen wiegen und kurz spülen. Den Varoma aufsetzen und 35 Min./Varoma/St. 2 garen.
Nach Ablauf der Zeit, Varoma abnehmen und mit dem Reis warmstellen. Den Reis einmal umrühren.
Jetzt die restlichen Zutaten (Schmelzkäse, Sahne) für die Soße in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Kurz durchmixen und dann 3 Min./100°/St. 3 aufkochen. Evtl. noch einmal nachwürzen und Fertig
Fleisch + Reis
Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell und einfach zubereitet
Mit Reis und beim 2x mit Kartoffeln zubereitet
sehr schackhft gewesen
Habe das Rezept gerade in abgewandelter Form nachgekocht.
Da ich das dampfgegarte Fleisch nicht mag, habe ich es geschnetzelt und in der Pfanne angebraten und zusammen mit 4 Scheiben kleingeschnittener Ananas zur Soße gegeben. Die Soße ist uns allerdings allzu süß und fruchtig, vielleicht ersetze ich das nächste Mal den Saft durch Wasser und verwende frische Ananas.
My home is my castle
Sehr Lecker meine Tochter liebt es.
Mittag
Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Sehr lecker, schnell zubereitet, wird es öfter geben.
Die Soße habe ich noch etwas abgedickt und das Kurkuma habe ich weg gelassen. Statt der Putenschnitzel habe ich Hähnchenschnitzel genommen.
Sehr lecker, Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker, gibt es ab jetzt öfter. Habe nur die Soße etwas angedickt.
Schnell und einfach zubereitet.
Sehr sehr lecker, wird bei uns seit Jahren regelmäßig gekocht
Sehr lecker.reis war nicht durch.verlängere ich das nächste Mal.