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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • Hackbällchen:
  • 500 ggem. Hackfleisch
  • 1 TL Paprika, edels.
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 70 g Paniermehl
  • 1 Eßl TK Kräuter ital. Art
  • 1 TL Gemüse, brühpulver
  • 2 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 3 Karotten
  • oder einfach anderes Gemüse nach Wahl
  • 1 Eßl TK Kräuter ital. Art
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1000 g Wasser
  • 250 g Reis
  • Sauce:
  • 300 g Garflüssigkeit
  • 200 gSahne oder Milch
  • 40 g Mehl
  • 1 TL Gemüse, brühpulver
  • Salz,Pfeffer
  • 1 Eßl TK Kräuter ital. Art

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Hackbällchen 30Sek./Linkslauf/Stufe 1 vermischen.

    Bällchen formen und in den Varoma legen.

    Mixtopf spülen.

    Gemüse in den Einlegeboden geben Kräuter darüber streuen

    und den Mozzarella darauf verteilen.

    Wasser in den Mixtopf geben und den Reis einwiegen.

    Varoma auf den TM setzen und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Alles warm stellen.

    Saucenzutaten in den TM geben (Garflüssigkeit evtl. auf 300 g auffüllen)

    und 5 Min./100°C/Stufe3 aufkochen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Hackbällchen mit buntem Gemüse und Reis

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Kommentare

  • 26. Mai 2011 - 22:43
    4.0

    Hallo Krümelmonster, soeben haben wir das Rezept ausprobiert. Es war gut, an der Soße könnte mann  mehr Würze hereinbringen, vielleicht doch ein wenig Knoblauch und/ oder Käse und dann Mozarella weglassen.Herzliche Grüße, ankypanky

    SoftMixingbowl closed

  • 26. Mai 2011 - 22:20

    Wie ich grad gesehen hab hat sich schon jemand um das Problem gekümmert.

    Der Ausdruck ist jetzt vollständig.

     

     

    Grüße Kruemelmonster

    Toll wie schnell sowas hier bearbeitet wird

  • 26. Mai 2011 - 16:37

    Hallo, auch bei mir tritt dasselbe Problem auf, dass auch bei der PDF-Datei die Soßenzutaten fehlen. Kann da vielleicht ein Administrator etwas machen?

    Das Rezept hört sich sehr interessant und lecker an. Werde es bestimmt mal ausprobieren.

    Herzliche Grüße aus dem sonngen Süden!

  • 26. Mai 2011 - 16:29
    4.0

    Das habe ich ja, beide Möglichkeiten. Ich habe es dann per Hand aufgeschrieben.jedenfalls vielen Dank für das rezept, ankypanky

    SoftMixingbowl closed

  • 26. Mai 2011 - 16:06

    Hallo,

    hab grad gelesen, dass Du ein Problem mit dem Ausdruck hast.

    Versuchs doch einfach mal als pdf auszudrucken, dann müsste es doch klappen.

    Viele Grüße Käthe

  • 26. Mai 2011 - 11:22
    4.0

    Hallo Krümelmonster, soeben habe ich das Rezept ausgedruckt, die Soßenzutaten fehlen aber auf dem Ausdruck. Hilfe gesucht an Thermomix?Grüße ankypanky

    SoftMixingbowl closed

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