Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
9
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.09.2014
geändert: 15.10.2021
Zutaten
Teig
- 130 g Butter, in Stücken
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Belag
- 500 g Pflaumen, entsteint, halbiert
- 100 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Backform Ben -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Butter, Zucker, Ei, und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und weitere 20 Sek./Stufe 5 zu Streusel verarbeiten. - Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben, Pflaumen darauf verteilen. Restliche Streusel darüber geben und die Sahne darüber gießen.
- 45 Min. (180°C) backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
So ein schneller saftiger Kuchen. Das ist genial.
Für mich gehört auch Zimt zu Zwetschken.
Super lecker, und schnell fertig.
auch als Muffins ganz toll.
Supertolles Rezept. Danke dafür. Habe es allerdings etwas verändert. 700 g Zwetschgen/ Pflaumen (gewogen mit Stein), 150 g Sahne und mehr Mehl im Teig, weil es sonst keine Streusel wurden. Wie bei Katzeirina555 gepostet.
Danke dafür.
katzeirina555:
Ich habe es auch als zu wenig Zwetschen empfunden. Hab 700 g (mit Stein) genommen. Das hat perfekt gepasst.
Auch bei den Streuseln, die keine wurden, habe ich noch Mehl zugefügt. Auch 150 g Sahne hab ich genommen.
Danke für deinen Tipp.
Aber sonst ist das ein supertolles Rezept.
Dieses Rezept ist perfekt, schneller kann man keinen Pflaumenkuchen backen, super lecker! Vielen Dank
Der Kuchen ist lecker.
Ich habe noch 120 g Mehl dazu getan.
2/3 Teig und Rest Streusel.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mit 700 g Pflaumen und 150 g Sahne machen.
Sehr lecker! Teig-Obst-Verhältnis perfekt.
Aber leider hatte ich keine Streusel, sondern Rührteig und die Sahne ist bei mir auch ausgelaufen - nächstes Mal kleide ich die Form mit Backpapier aus.
Der Kuchen ist super lecker, sogar meine Tochter hat mitgegeben, die sehr kritisch Pfaumenkuchen gegenüber steht. Soll ich auf jeden Fall nochmal machen
Super einfach und lecker, habe über die Pflaumen noch eine Keks-Gewürz-mischung von Anklerkraut gegeben. Lecker
Der war super einfach zu machen und hat uns richtig gut geschmeckt. Danke für dieses tolle Rezept!