- TM31
Zutaten
- 6-8 rote spitze Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 2 TL Ajvar, (Paprikapaste)
- 2-3 EßL Semmelbrösel
- Salz,Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose Tomaten
- 200 g Wasser
- 1 Zwiebel, grobe Stücke
- 2 Möhren, grobe Stücke
- 1 EßL Brühe
- 50 g Metaxa
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Paprika entkernen und waschen
- Zwiebel 5 sek/Stufe 5 zerkleinern
- Hackfleisch,Ei,Senf, Ajvar, Semmelbrösel und Salz, Pfeffer 30sek/"Linkslauf" /Stufe 4-5 vermengen
- die Paprika mit der Hackfleischmasse füllen und in den Varoma legen
- Tomaten, Wasser Zwiebel,Möhren, Brühe und Metaxa in den"Mixtopf geschlossen" geben, verschließen, Varoma aufsetzten und 30 min/Varoma/ Stufe 1-2 garen
- Paprika in eine Auflaufform geben
- Sauce 2min/Stufe 5-7 pürieren und über die Schoten geben, mit Petersilie bestreuen
- Als Beilagen eignen sich besonders Reis , Kartoffeln oder Kartoffelpüree
Tipp: Einfach 100g Fetakäse unter die Hackfleischmasse geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sil21:
Aus dem Grund mische ich immer Reis darunter 😉
Sehr lecker, super schnell gemacht!
Super lecker
Familie und Besuch fanden das Rezept richtig lecker!
Die Soße ist ein Traum und es macht Spaß, andere zu verwöhnen, wenn es Ihnen schmeckt.
Herzlichen Dank
babsenergetix
Das Rezept für die gefüllte Paprika war ja nicht schlecht doch
ich finde das die momentane Bewertung nicht angemessen ist... ich gebe sehr, sehr ehrliche ***Sterne!
Das Fleisch war einfach zu fest.. fast schon wie ein dicker schwerer Klops geschmacklich O.K.!
Vielen Dank für das tolle, schmackhafte Rezept...
...
Super das es euch geschmeckt hat!! Das freut mich...
Der curry-Ketchup ist auch super lecker, gerade jetzt zur Grillsaison... Einfach mal ausprobieren...Gut auf vorrat zu machen...
gglg
Anne Fischer-Schubert
Thermomix-Repräsentantin
Danke für dieses tolle Rezept,
war schnell gemacht, super-lecker und sehr gut aufzuwärmen,
gibt natürlich 5 Sterne!!
Habe heute abend die leckeren Paprikaschoten gemacht. Sehr gut und von uns 5 Sterne.
Dazu gab es Reis, den ivh gleich mitgekocht habe.
LG von Katrin
Das klingt sehr lecker, wird am Wochenende ausprobiert. Kann man den Reis nicht gleich mit garen im Körbchen? Bin ja ein Freund von cleveren, zusammengelegten Arbeitsschritten
Viele Grüße,Kallemops